對於不愛綠色蔬菜的孩子們,有什麼方式可以翻轉他們的既定印象,引發好奇且願意嚐嚐看?竹科實中附幼星星班的孩子們,從校園中的植物開始,進而認識了開啟他們飲食夢想的主角-艾草。它雖然跟蔬菜一樣是綠綠的,卻有一股特殊的香味,還可以用來製作好吃的艾草粿,也就此開啟了他們的「愛(艾)粄」探索之旅。
認識食物不只是知識,對這群幼兒園的孩子們來說,也是開啟與他人交流的重要媒介,透過製作艾草粿,他們嘗試跨出校園,與社區的大人們交流分享,為學習到的知識增添濃濃人情味。一起跟著竹科實中附幼的孩子,看他們如何用自製的艾草粿,開啟與他人的飲食交流之旅!
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