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分月文章
灃食教育基金會_飲食教育怎麼做?聽大享食育協會黃嘉琳秘書長怎麼說!
宣導
陳莚鑫
-
學務處
| 2024-07-10 | 點閱數: 37
「Foodie Goodie 夢想食驗室」全新節目上線
大享食育協會分享第一線飲食教育觀察
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全新一季的
「Foodie Goodie 夢想食驗室」
Podcast 回來啦!首集邀請到的來賓是與灃食並肩同行在飲食教育之路的「
大享食育協會」秘書長黃嘉琳
!
這些年來,大享走訪全台不同校園,從學校午餐到飲食教育,關心台灣食育和營養午餐倡議。從原住民到新住民,帶孩子探索在地多元飲食文化。從日本到韓國,透過交流發掘異國的食育亮點。
聽嘉琳秘書長分享台灣食育的現場觀察,以及日韓食育交流的取經心得。飲食不只發生在校園午餐,更常出現在每日家庭餐桌,一起來聽聽看為什麼『吃』也是教育中重要的一環!
線上收聽全新 Podcast 節目!
暑期親子食育營,本周日(7/14)最後梯次
玩鴨蛋、做豆腐: Food Lab 探索食樂趣
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Food Lab 親子食育營 7 月 7 日在科教館開課啦!從一早的【健康奇趣蛋】到下午的【豆陣俱樂部】,爸爸媽媽和小朋友一起在農夫老師的帶領下,認識蛋和豆的有趣小知識,接著親自動手製作鹹蛋及金沙料理、煮豆漿壓豆腐、栽種黃豆盆栽。充實有趣的內容,讓大小朋友都玩得不亦樂乎,也吃得滿臉笑容。
透過飲食打開親子的餐桌對話,也學習珍惜食物,本週日(7/14)還有最後兩場次,快把握機會,別再錯過囉!
健康奇趣「蛋」
認識蛋從哪裡來,又是怎麼成為餐桌上的食物?親子一起動手做鹹蛋及好吃的金沙料理,讓大小朋友都能快樂地享受每一餐!
地點: 國立臺灣科學教育館
(臺北市士林區士商路 189 號)
7/14 (日) 09:30-12:00
由此報名
「豆」陣俱樂部
認識擁有不同營養素的豆陣俱樂部成員,親子一起動手體驗豆豆植栽,做出健康美味的豆腐,今晚的餐桌就交給我吧!
地點: 國立臺灣科學教育館
(臺北市士林區士商路 189 號)
7/14 (日) 14:00-16:30
由此報名
更多親子食育營現場紀錄......
【灃食主廚之飲食知識我來教】
放暑假前的校園午餐好滋味
灃食主廚暑假前的最後階段,從中台灣走到北台灣,前進
南投縣炎峰國小
、
台中市永春國小
、
新北市秀峰國小
,三校的校園廚房在炎熱的環境中依舊活力滿滿,做出香噴噴的炊飯、近兩千顆的肉丸、還有香氣四溢的印度烤雞,營養師們除了帶孩子認識午餐菜色,也介紹校園廚房的叔叔阿姨讓大家認識,希望小朋友能學著感謝與珍惜!
南投縣炎峰國小
看更多炎峰國小的午餐內容......
台中市永春國小
看更多永春國小的午餐內容......
新北市秀峰國小
看更多秀峰國小的午餐內容......
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