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分月文章
灃食教育基金會_海洋永續從家庭餐桌開始!
宣導
陳莚鑫
-
學務處
| 2024-07-31 | 點閱數: 40
Podcast 節目上線:偽魚販指南的海洋文學!
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「Foodie Goodie 夢想食驗室」
Podcast 新集數上線啦!這集邀請到以散文作品
《偽魚販指南》及短篇小說《雪卡毒》,
獲得各大文學獎肯定的知名作家
「真心純情好魚販」林楷倫!
在台灣這個四面環海的島嶼國家,為什麼常聽到我們只有海鮮文化,沒有海洋文化?從事魚販工作多年的楷倫,為什麼對台灣人是否有海鮮文化也抱持著懷疑態度?
你知道怎麼挑選新鮮美味的魚嗎?如何判斷一條魚適合清蒸還是乾煎?這集節目透過作家楷倫精彩生動的描述,要帶大家走進魚市場一探魚販的專業秘辛,也要讓家庭餐桌增添海味滿滿的料理美食!
馬上收聽精彩節目!
【平衡地球美食家】桌遊體驗報名最後倒數!
永續是眾所關注的環境議題,其實它離我們的生活並不遠,從每天發生的「一日三餐」,就能帶給地球正能量!
【平衡地球美食家】桌遊體驗活動,在挑選食材、完成料理的過程中,了解每個消費行為對環境的影響,學習如何平衡碳足跡,守護地球!一起在遊戲中競爭與合作,找到對環境影響最小的選擇,體驗永續飲食的重要性。
趕快報名體驗活動,和我們一起成為永續小達人吧!
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台北場
地點: 國立臺灣科學教育館
(臺北市士林區士商路 189 號)
8/3 (六)
由此報名
台中場
地點: 國立自然科學博物館
(臺中市北區館前路 1 號)
8/16 (五)
由此報名
良食脈動【飲食 Chill 散策】免費講座 開放報名
8 月巡迴北中南,一起品嚐永續!
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【飲食 Chill 散策-良食脈動系列講座】今年的北中南巡迴活動,將帶大家漫步在飲食的無限魅力中,在夏日午後,結合飲食講座及味覺體驗,一起走入山林、海洋,感受異國多樣食旅程。 從日常餐桌到地球生態,飲食可能為生活帶來超乎想像的改變,小小的選擇也能對環境有深遠影響。加入灃食的行列,聆聽各界「永續旅人」的分享,從不同角度漫遊飲食生活。
名額有限,立刻報名!
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