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影片名稱 |
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影片內容 |
介紹生活中常見的芝麻製品 |
介紹芝麻的品種、芝麻油的加工過程和其料理 |
白煮肉、滷肉的烹調方式及其含油量 |
芝麻油、花生油、黃豆油的營養和烹調特性，油脂對身體的重要性 |
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知識核心 |
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來源 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
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影片名稱 |
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影片內容 |
介紹芝麻的加工過程和其料理 |
堅果種子含有的營養素及說明如何挑選 |
以科學方法比較香酥雞腿和麻油雞的油量 |
說明一份油脂的堅果有多少，每天應該吃多少及如何選擇 |
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知識核心 |
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來源 |
臺南市政府 教育局 |
早安健康 |
臺南市政府 教育局 |
營養師高敏敏 |
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04-29 「童心同在•平等對待」兒童權利徵圖比賽作...
