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國中 |
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影片名稱 |
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影片內容 |
彩椒對不同年齡層食用的好處與辣椒加工製品隱藏對健康危害 |
彩椒保存撇步與簡易甜椒點心製作 |
簡介青椒、彩椒及辣椒的挑選技巧、營養素種類及各類切法示範 |
青椒、黃椒、紅椒營養素含量比較，及烹煮方式對營養素產生的影響 |
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知識核心 |
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來源 |
年代 MUCH 台 健康好生活 |
東森超視 |
Wonder Food 豐盛良食 |
李宜霖 胃腸肝膽科 |
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影片名稱 |
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影片內容 |
甜椒、辣椒的營養素、功效及料理烹調過程 |
彩椒清洗方法及料理應用介紹 |
食用辣椒好處及功效 |
各式辣椒品種介紹及剝皮辣椒由來、製作方法與料理 |
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知識核心 |
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來源 |
王明勇 |
年代 MUCH 台 健康好生活 |
年代 MUCH 台 健康好生活 |
美味大航海 |
(一)紅、黃、青椒小知識與營養素比較：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/147
(二)彩椒的挑選、保存方法與料理：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/148
(三)吃辣好處知多少：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/149
(四)專欄文章－紅、黃、青椒一家親：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/41
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05-25 轉知行政院人事行政總處辦理之全國公教員工...
