台南市立山上國中營養午餐菜單及食材
102學年度 第一學期 第 14 週
日期 星 期 |
供應人數 |
菜 名 |
食材 內容 |
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主 食 |
副 食 |
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11 月 25 日 |
星 期 一 |
140人 |
白飯 |
1.南瓜滷肉 |
南瓜、芋頭、豬肉丁、五花肉丁、梅花肉丁、豆薯、雞蛋、耐龍菜、胡瓜、豬背骨 |
2.豆薯炒蛋 |
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3.炒耐龍菜 |
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4.大黃瓜排骨湯 |
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11 月 26 日 |
星 期 二 |
140人 |
麥片飯 |
1.炸雞翅 |
雞翅、胡瓜、貢丸、菜豆、金針菇、筍絲、香菇、薑絲、豬肉絲 |
2.胡瓜炒貢丸 |
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3.蒜香菜豆 |
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4.金針肉絲湯(金針菇、筍絲、香菇、薑絲、豬肉絲) |
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11 月 27 日 |
星 期 三
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140人 |
白飯 |
1.油豆腐燴雞 |
雞腿丁、四角油豆腐、海帶結、枸杞、青蔥、老薑、豆干、韭菜、豆豉、蠔油、高麗菜、翡翠、吻仔魚、豬絞肉 |
2.豆干炒韭菜(豆干、韭菜、豆豉、蠔油) |
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3.沙茶高麗菜 |
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4.翡翠吻仔魚(翡翠、吻仔魚、豬絞肉) |
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11 月 28 日 |
星 期 四 |
校 外 參 訪 |
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11 月 29 日 |
星 期 五 |
140人 |
毛豆麵條 |
1.涼麵(豬絞肉、豆干、小黃瓜、豆芽菜) |
豬絞肉、豆干、小黃瓜、豆芽菜、珍珠、鮮奶、麵包 |
2.麵包 |
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3.珍珠鮮奶茶 |
設計人:郭樺蓁