日期

   星 

   期         

供應人數

   菜            名   

食材

內容

主 食

副         食

2

月

17

日

星

期

一

140人

白 飯

1.黑椒肉絲蛋(豬肉絲、雞蛋、奶油)

豬肉絲、雞蛋、黑胡椒醬、奶油、黑輪片、

地瓜葉、青蔥、蒜仁、高麗菜、土鴨切、老薑、薑母鴨包

2.糖醋甜不辣

3.炒地瓜葉

4.薑母鴨湯

2

月

18

日

星

期

二

140人

麥片飯

1.香菇雞丁(雞胸肉丁、香菇、豆薯)

雞腿丁、豆薯、細菜脯、雞蛋、白花菜、白蘿蔔、豬背骨

2.菜脯炒蛋

3.炒白花菜

4.白蘿蔔排骨湯

2

月

19

日

星

期

三

140人

白 飯

1.香酥豬排

豬排、紅蕃茄、雞蛋、菠菜、豆腐、味噌

2.蕃茄炒蛋

3.炒菠菜

4.味噌豆腐湯

2

月

20

日

星

期

四

140人

麵條

 (蔬果日)

1.炒麵(素肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、香菇絲)

素肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、香菇絲、茶葉蛋、豆腐、素肉絲、濕木耳、筍絲、紅蘿蔔、雞蛋

2.茶葉蛋

3.酸辣湯(豆腐、素肉絲、濕木耳、筍絲、紅蘿蔔、雞蛋)

4.麵包

2

月

21

日

星

期

五

140人

五穀飯

1.鳳梨雞丁

雞腿丁、鳳梨罐、紅蘿蔔、洋蔥、豆干、韭菜、高麗菜、甜玉米、海帶結、

豬背骨

2.豆干炒韭菜(豆干、韭菜、豆豉、蠔油)

3.炒高麗菜 (高麗菜、木耳)

4.海結玉米湯