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一、依據教育部國民及學前教育署 114 年 3 月 10 日臺教國署學字第 1140021312 號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作旨揭動畫（含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署官網（網址： http://www.fda.gov.tw /TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870 ），提供校內廚工、餐飲業者及教職員工生多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。
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