台南市立山上國中營養午餐菜單及食材
101學年度 第二學期 第 十七 週
日期 星 期 |
供 應 人 數 |
菜 名 |
食材 內容 |
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主 食 |
副 食 |
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六 月 十 日 |
星 期 一 |
148人 |
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1.茄汁豬肉(黑胡椒小肉片、洋蔥、青椒、番茄醬) |
黑胡椒小肉片、洋蔥、青椒、番茄醬 豆干、三色菜、豬絞肉、豆薯、雞蛋、玉米粒、雞蛋、馬鈴薯 |
2.干香三色丁 |
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3.豆薯炒蛋 |
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4.玉米濃湯(玉米粒、雞蛋、馬鈴薯) |
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六 月 十一 日 |
星 期 二 |
148人 |
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1.滷雞排塊 |
雞排、滷包、紅蘿蔔、玉米粒、雞蛋、冬瓜、土鴨、小白菜、豆包 |
2.紅蘿蔔炒玉米蛋 |
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3.小白菜炒豆包 |
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4.冬瓜鴨肉湯 |
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六 月 十二 日 |
星 期 三
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端午佳節 |
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六 月 十三 日 |
星 期 四 |
148人 |
(蔬果日) |
1.炒麵(素肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇絲) |
素肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、香菇絲、洋蔥、茶葉蛋、愛玉、仙草、雞蛋 |
2.茶葉蛋 |
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3.愛玉仙草蜜 |
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4.麵包 |
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六 月 十四 日 |
星 期 五 |
148人 |
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1.香酥肉魚 |
肉魚、胡瓜、豬背骨、馬鈴薯、豬絞肉、毛豆仁、火腿丁、玉米粒、香菇絲、高麗菜、木耳 |
2. 燴什錦(馬鈴薯、豬絞肉、毛豆仁、玉米粒、香菇絲) |
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3.炒高麗菜 (高麗菜、木耳) |
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4.胡瓜貢丸湯 |
設計人:郭樺蓁 、陳佳樺