台南市立山上國中營養午餐菜單及食材
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日期 星 期 |
供應人數 |
菜 名 |
食材 內容 |
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主 食 |
副 食 |
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9 月 9 日 |
星 期 一 |
153人 |
白飯 |
1.蒜泥白肉 |
豬肉、豆干、三色菜、豬絞肉、冬瓜、麵輪、豆薯、雞蛋 |
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2.干香三色丁 |
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3.冬瓜燒車輪 |
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4.豆薯蛋花湯 |
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9 月 10 日 |
星 期 二 |
153人 |
麥片飯 |
1.咖哩雞丁 |
馬鈴薯、紅蘿蔔、雞胸丁、洋蔥、雞蛋、高麗菜、木耳、金針、筍絲、香菇、薑絲、豬肉絲 |
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2.洋蔥炒蛋 |
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3.炒高麗菜 (高麗菜、木耳) |
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4.金針肉絲湯(金針、筍絲、香菇、薑絲、豬肉絲) |
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9 月 11 日 |
星 期 三 |
153人 |
白飯 |
1.肉末花瓜 |
味全花瓜、豬絞肉、豆干、海帶根、黑輪條、米血、白蘿蔔 |
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2.炒海帶根 |
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3.玉米肉末 |
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4.關東煮(黑輪條、米血、白蘿蔔) |
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9 月 12 日 |
星 期 四 |
153人 |
麵條 (蔬果日) |
1.大滷麵(素肉絲、紅蘿蔔、雞蛋、高麗菜、 木耳、香菇絲) |
茶葉蛋、素肉絲、紅蘿蔔、雞蛋、高麗菜、 木耳、香菇絲 |
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2.茶葉蛋 |
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3.麵包 |
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9 月 13 日 |
星 期 五 |
153人 |
五穀飯 |
1.炸雞腿 |
雞腿、冬瓜、嫩薑絲、筍絲、豬肉絲、愛玉、仙草 |
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2.筍絲炒肉絲 |
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3.薑絲燉冬瓜 |
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4.愛玉仙草蜜 |
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9 月 14日 |
星 期 六 |
153人 |
白飯 |
1.椒鹽水晶魚丁 |
水晶魚丁、冬粉、豬絞肉、高麗菜、豆薯、雞蛋、豆腐、海帶芽、味噌 |
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2.螞蟻上樹(冬粉、豬絞肉、高麗菜) |
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3.豆薯炒蛋 |
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4.味噌海芽湯(
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