台南市立山上國中營養午餐菜單及食材
102學年度 第一學期 第 4 週
日期 星 期 |
供應人數 |
菜 名 |
食材 內容 |
||
主 食 |
副 食 |
||||
9 月 16 日 |
星 期 一 |
153人 |
白飯 |
1.梅干扣肉 |
梅乾菜、豬肉丁、五花肉丁、梅花肉丁、油豆腐、濕香菇、豆芽菜、韭菜、豬肉絲、白蘿蔔、豬背骨 |
2.油豆腐滷香菇 |
|||||
3.豆芽菜炒肉絲 |
|||||
4.白蘿蔔排骨湯 |
|||||
9 月 17 日 |
星 期 二 |
153人 |
麥片飯 |
1.香酥魚排 |
洋蔥、豬肉絲2公斤、綠豆、地瓜、紅蘿蔔、雞蛋、玉米粒 |
2.沙茶洋蔥肉絲 |
|||||
3.紅蘿蔔炒玉米蛋 |
|||||
4.綠豆地瓜湯 |
|||||
9 月 18 日 |
星 期 三
|
153人 |
白飯 |
1.滷雞排 |
雞排、滷包、進口高麗菜、馬鈴薯、豬絞肉、毛豆仁、火腿丁、玉米粒、酸菜絲、土鴨切 |
2.燴什錦(馬鈴薯、豬絞肉、毛豆仁、火腿丁、玉米粒、香菇絲) |
|||||
3.炒高麗菜 |
|||||
4.酸菜鴨肉湯 |
|||||
9 月 19 日 |
星 期 四 |
中秋佳節慶團圓
|
設計人:郭樺蓁