台南市立山上國中營養午餐菜單及食材
102學年度 第一學期 第 7 週
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日期 星 期 |
供應人數 |
菜 名 |
食材 內容 |
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主 食 |
副 食 |
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10 月 7 日 |
星 期 一 |
140人 |
白飯 |
1. 咖哩雞丁 |
紅蘿蔔、馬鈴薯、雞丁、洋蔥、雞蛋、小白菜、豆腐 |
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2. 洋蔥炒蛋 |
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3. 炒小白菜 |
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4. 味噌豆腐湯 |
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10 月 8 日 |
星 期 二 |
140人 |
麥片飯 |
1. 香酥肉魚 |
肉魚、小黃瓜、豆包、扁蒲、 大黃瓜、貢丸 |
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2. 小黃瓜炒豆包 |
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3. 炒扁蒲 |
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4. 大黃瓜貢丸湯 |
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10 月 9 日 |
星 期 三
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140人 |
白飯 |
1. 油豆腐燴雞 |
雞胸肉、洋蔥、肉絲、青江菜、香菇、蜆 |
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2. 沙茶洋蔥肉絲 |
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3. 青江菜炒香菇 |
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4. 蜆湯 |
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10 月 10 日 |
星 期 四 |
雙十國慶日放假 |
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10 月 11 日 |
星 期 五 |
140人 |
五穀飯 |
1. 梅干扣肉 |
梅乾菜、豬肉、筍、肉絲、高麗菜、芋頭、蕃薯 |
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2. 筍絲炒肉絲 |
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3. 炒高麗菜 |
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4. 芋頭蕃薯甜湯 |
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設計人：郭樺蓁
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