一、詳細午餐資訊請參閱「校園食材登陸平台」
https://fatraceschool.moe.gov.tw/frontend/
臺南市學校午餐教育資訊網
二、防堵非洲豬瘟入侵我國，「不自國外攜帶肉類產品入境」、「不自國外網購肉類產品寄送臺灣」、「不到國外畜牧場所參觀」、「攜帶肉類產品入境最高處 100 萬元罰鍰」、「跨境網購肉類產品可處 7 年以下有期徒刑併科 300 萬元以下罰金」
三、宣導廚餘減量及正確回收觀念：請「惜食減量，減少廚餘產出」、「生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶，請併入一般垃圾」、「熟廚餘瀝水後，再丟廚餘桶」之觀念，落實正確回收。
四、新型冠狀病毒肺炎防疫期間學校午餐供應相關注意事項：
1. 用餐環境維持清潔：每天一次用 1 ： 100(500ppm)的稀釋漂白水消毒置放餐桶之桌面及學生用餐桌椅等。
2. 打菜人員：打菜前以肥皂洗手、戴上口罩後打餐。
3. 用餐注意：用餐前用肥皂洗手，未用餐前不得掀開飯菜箱蓋，打菜及用餐過程中請避免交談，有感冒症狀者請配戴口罩
五、"蘇丹紅"食安事件相關訊息:
1. 為避免食安疑慮，本市已自 3 月 7 日起禁止各級學校營養午餐使用辣椒粉及 咖哩粉等調味料，範圍並擴及醫療、長照、護理、社福機構，為期三個月，並視情況隨時滾動檢討。
2.本府衛生局設有「蘇丹色素食安專區」，網站資訊包含：最新訊息、蘇丹色素常見問答(QA)、本市稽查批號及流向、本市抽驗產品檢驗名單(合格/不合格,含照片)、食藥署公告蘇丹色素不合格名單、食安案件陳情通報等；學校會定期至網站查詢最新食品資訊公告(網址為https://reurl.cc/QeAqqq)，以利掌握相關資訊並避免選購。
3.提供https://reurl.cc/QeAqqq網站，學生及家長可上網站查詢相關資訊。
