研習
陳冠杏
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研習
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2020-05-21
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666
- 課程目的:台南物產及料理,為何能在台北吸引老饕們的味蕾呢?
跟著我們的腳步,一起邀請台北永康街廚藝達人林敬堯 創辦人,回到故鄉與我們分享,如何用心將在地食材「虱目魚、生蚵、芒果」融入創意廚藝中,更新一下您的刻板印象,歡迎和我們來一探究竟吧!
- 研習時間: 109年6月13日(星期六)上午09:00~17:00
- 講師:宅涮涮鍋、私宅手作鍋料理主廚、豊賀大酒家、新竹湖畔生活
林敬堯 創辦人
- 報名方式:請上「全國教師在職進修資訊網」,於109年5月31日(星期日) 以前填寫
完成報名,課程代碼:2857351。
- 實作項目:豊賀手拿雞飯、煙燻油漬生蚵烏龍麵、七股滷肉飯、經典芒果豆腐