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郭人豪 - 雲遊學課程 | 2018-08-09 | 點閱數： 2555

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大同國小緊鄰鐵道，發展「鐵道文化」為校本課程，今年由教師團隊帶領學生進行鐵道文化主題研究，學生發現隨著糖業式微，鄰近鐵道的糖廠紛告停閉或轉型，目前靠著傳統的台糖冰棒在市場上占有一席之地。經過調查分析，目前市面上的冰棒，有過多的人工香料及非天然添加物，對健康有害，希望能結合臺南在地水果加上牛奶及台糖砂糖，製作出健康、美味又營養的冰棒。