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有關 109 學年度臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行重點之一：
一、為推動餐前 5 分鐘計畫，教育局以在地食材為每月主題，規劃系列課程並公布於計畫網站，請各班導師配合午餐食材於用餐前至網站播映相關影片，每週執行餐前 5 分鐘飲食教育超過 3 次，每月最少需完成播映 2 部本局指定影片，每月主題如下：
(一)10 月：魚類 : 魚游進我的餐盤 http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/5
(二)11 月：牛奶 : 哞~~喝牛奶好健康 http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/17
(三)12 月：番茄 : 營養健康紅寶石 http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/22
(四)1 月：胡蘿蔔：雪寶的鼻子是一根胡蘿蔔 http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/26
(五)3 月：黃豆:大豆三兄弟 http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/31
