主辦單位：臺南市政府教育局

承辦單位：臺南市東區崇明國小

協辦單位：臺南市新化區新化國小、中華醫事科技大學

辦理時間及地點：110年1月9日(星期六)；中華醫事科技大學。

參加對象：

一、廚藝競賽：本市轄屬高中職以下之自辦午餐學校廚師(民營除外) 。

(一)配置有營養師學校指定參賽，其餘學校自由報名參加，經書審後，以56隊為上限參加決賽。

(二)每校以報名1隊為限，每隊現場參賽人數至多2人，若學校僅聘有廚師(工)1人者，得合併學校教職員工1人報名參加。

(三)競賽將分成2場次進行，編號及場次由電腦程式配對後另案公告。