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一、灃食教育基金會為扎根校園飲食教育，自 2018 年起開辦「營養 5 餐」計畫，透過示範校五環式 導入教學，從知識、空間、餐食、食器、溝通等五大面向著手，讓孩子能在學校中，養成一輩子 帶著走的飲食素養。 有感於飲食教育這條路上， 許多充滿熱忱的教師們，不僅只存在於灃食合作的示範校中，為 了讓「營養 5 餐」的食育教學資源分享到更多校園中，灃食在今年推出《食育教師種子培訓營》， 以灃食示範校為據點，招募全國有志於飲食教育的教師們一同在食育之路攜手前進。
二、食育種子計畫內容:
(一)食育研習一場次 （約 2-3 小時）由縣市政府提供場地 並協助招募有志飲食 教育的教師參加。
(二)課程結束線上表單申請教學資源，參與研習之教師線上 填表申請成為種子教師，選擇 111 學年度預計導入的主題，即可獲得免費食育教材。
(三)種子教師進行一年期 食育課程導入，並於 一年間配合灃食進行 前後測及提供教學紀錄。
三、檢附食育教師種子培訓營簡章 1 份供參。
四請於 111 年 7 月 12 日（星期二）前填寫填寫課程意願及相關資訊。
六、本案將俟意願調查結果，研議是否辦理旨揭活動，相關辦理訊息將另案公告。