仁德糖廠

仁德糖廠舊名車路墘糖廠，於1910年1月創立，屬於台灣製糖株式會社。
1946年5月1日，車路墘糖廠劃歸第二區分公司管轄，設有鐵道等課，每日的壓榨能力為1500公噸。
1969年8月，奉令依所在鄉鎮，車路墘糖廠更名為仁德糖廠。
仁德糖廠所屬之土地，多屬於低產量砂土地，大部分不適於甘蔗生長，農場蔗作適地中，處於嘉南平原的沙丘地就佔了65%。沙丘地的沙層平均厚度深達八尺，一遇到豪雨時，水土保持的防災工作非常辛苦。
是台南縣境內最後一所使用鐵路運輸甘蔗原料的糖廠。和岸內糖廠、溪湖糖廠一樣，所使用的機車是以日立牌內燃機車為主力。 2003年停止製糖。原址一部份為十鼓文化園區所租用。