岸內糖廠

明治34年(1903年)12月，德昌行老闆王雪農等人在鹽水港岸內庄，以當時現有的小型新式製糖工場為基礎，籌設「(舊)鹽水港製糖株式會社」，並且成立「岸內製糖所」。這是全台灣第一所由台灣人為首所創設的製糖會社，而「岸內製糖所」則是全台灣第一所由台灣人為首所創設的製糖工場。
在1907年，日本人的資金大量進駐，正式定名為「鹽水港製糖株式會社」，本社設於台灣。
和仁德糖廠、溪湖糖廠一樣，所使用的機車是以日立牌內燃機車為主力。經由新岸三線，台鐵的貨車可以經由三軌併用的線路直接開到岸內糖廠來。
岸內糖廠在關廠之後，1997年3月29日，台南縣政府曾辦理過岸內糖廠一百週年的大型活動，甚至開行勝利號由新營糖廠通往鹽水站，這可能是最後一次有汽油車行駛這台灣第一條糖業鐵道營業線的紀錄。
2008年，岸內糖廠的糖鐵車輛、宿舍群與中山堂陸續拆除，空蕩蕩的場地，令人無限懷念。