新營糖廠

1908年10月，「鹽水港製糖株式會社」在新營建第一工場，隨後將本社由岸內遷至新營辦公，1929年改稱「新營製糖所」。
1944、1945年連續受到盟軍轟炸，重要設備被毀。後來因為大環境不佳，2001年3月11日停止製糖。
新營總廠附近有糖福印刷廠、軌枕工場等重要機構；生產技術服務處就位於西側。由於環境優美，曾有總統多次夜宿於新營糖廠招待所。
新營總廠所屬的新營車站，是台灣第一條糖業鐵道營業線- 布袋線 ( 新營-鹽水區間 )的創始站。
經常開行的營業線還有學甲線、柳營線等。有南北平行預備線由北往西經過廠區；另外還由新營分歧附近匯入省線連絡線 (也就是新岸三線)，通往鹽水站，直達岸內糖廠。
新營總廠曾擁有一座全台糖最大的扇型機車庫，就位於今天延平路平交道的西側位置，後來為了配合都市計劃發展，1973年10月進行廠區規劃，將運輸課及機關庫遷建，機車庫才遷移至今天的中興路平交道以東的位置，並於1974年7月啟用。
新營總廠後來自行規劃辦理觀光五分車的計畫，相當具有吸引力。