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• 台糖生產的糖，品質沒話說，許多食品業的產品，都指定使台糖生產的糖，因為用了別的糖，味道就是差了許多。

• 台灣一整年對於糖的需求量約55萬公噸，台灣自產近6萬公噸，其餘多數從泰國進口。 台糖 虎尾及 善化廠主要生產二砂糖，每公斤成本28元，但市價只賣14元，做一公斤賠一公斤。

• 以2008/2009年製糖期為例： 虎尾、 善化廠 分生產3萬、2萬5千7百10噸。 開工期期間， 善化糖廠 開工一天就得先虧302萬元， 虎尾糖廠 開工一天也要虧352萬元， 合計兩座糖廠每開工一天就要虧損六百多萬元，到2009年3月底預計帳面損失近七億八千萬元。

• 其實只要增加 製糖 量，成本自然降低，更重要的是 製糖 可改善農業環境，對全球減碳更有幫助。 若撇開成本因素，從穩定民生物價來看，台糖持續 製糖 仍有一定的需要。