一、教育局以每月餐前5分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級及國中測驗」2個版本，藉以了解學生對於餐前5分鐘知識層面成效。

二、10月餐前5分鐘主題「豆魚肉蛋類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/56)，測驗時間至11月26日止。

三、每月完成餐前5分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息，即符合抽獎資格；教育局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮物。