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公告 學務組長 - 教導處公告 | 2025-03-23 | 點閱數： 17

我們該如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒？？

一、唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒會造成嚴重飲食安全。
二、選用合格食材、留意保存期限、注意個人衛生、常用肥皂洗手，泡水的食材應注意時間及溫度，分裝醬料要留意使用期限並冷藏存放。
三、為了有效抑制食品中唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型生⻑，建議將濕潤的熟化澱粉類米食製品食材、木耳類或發酵食品放在低溫環境中保存，並適量加鹽，或調整為較酸、較鹼或少油，或使用真空包裝，都有助於保持食品之安全。


※衛生福利部食品藥物管理署為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引相關之動畫（含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署網站，歡迎校內教職員工生自行下載運用！

相關網址如下：
◆衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒專區：
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870
◆衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒宣導動畫：
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10634
◆衛生福利部食品藥物管理署-如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸動畫：
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13254

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2025-04-01 活動 主旨：檢送本校『高中英語文口說及寫作遊戲開發與推廣計畫』辦理之「SDGs飛英任務AI探索新紀元－四月份打卡簽到現金禮券週週抽」活動辦法1份，請鼓勵學生踴躍報名參加，請查照。
2025-04-01 研習 主旨：檢送教育部國民及學前教育署辦理「114年度國中英語教師專業發展增能工作坊報名簡章」及「114年度國小英語教師專業發展增能工作坊報名簡章」各1份，請查照。
2025-04-01 活動 主旨：函轉臺北市立大學辦理「2025Best Education-KDP全國學校經營與教學創新KDP國際認證獎」簡章（如附件），詳如說明，請查照。
2025-04-01 公告 臺南市114年國民中小學學生學習能力檢測實施計畫
2025-04-01 研習 主旨：臺南市南新科技中心辦理113學年度第二學期5-7月份科技領域議題教師增能研習，詳如說明，請惠予所屬教師公差(假)參與研習活動。
2025-04-01 研習 主旨：檢送本會SDGsxPBLxSEL跨領域課程設計工作坊實施計畫，敬請協助宣傳、鼓勵貴校教師報名參加。
2025-03-31 宣導 函轉社團法人中華民國牙醫師公會全國聯合會辦理「2025年口腔健康打卡保衛戰」活動
2025-03-31 公告 主旨：檢送教育部國民及學前教育署委請國立臺灣師範大學辦理114年度深化課綱實踐與支持協作網絡永續計畫之「跨領域課程優化與實踐」實施計畫1份，詳如說明，請查照。
2025-03-31 研習 主旨：檢送114年素養導向課室評量資源建置暨推廣計畫「生成式AI在素養導向課室評量之應用」系列專題講座第三場行前通知，請查照。
2025-03-31 活動 主旨：檢送本館「來自書中的你：Cosplay Show出來」活動訊息，敬請惠予協助宣傳並鼓勵所屬踴躍參加，請查照。

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