ㄧ、午餐網站相關資訊說明如下：
(一)網站網址： http://lunch.tn.edu.tw/
(二)網站架構及頁面簡介：
１、最新消息：提供本市午餐最新消息或相關資訊，另每月「餐前五分鐘」得獎名單將公告於最新消息。
２、學校午餐概況：可瀏覽本市所屬各國中小學校午餐基本資料。
３、午餐規範：宣導本市午餐相關法規（含三章一 Q 及其他參考規範）及政策。
(１)午餐工作手冊：提供「臺南市高級中等以下學校辦理學校午餐及校園食品工作手冊」最新版資料，並
分篇分章以利各校進行資料下載。（檔案下載區： http://lunch.tn.edu.tw/workbook ）
(２)教育影片：本局製作食安影片「臺南市學校午餐標準作業流程─自設廚房」，可供自設午餐廚房學校
新進人員教育訓練或衛生講習宣導等利用。（影片下載區： http://lunch.tn.edu.tw/video ）
４、營養教育：包含營養相關時事議題及各式營養教育活動。
(１)餐前五分鐘：針對每月份不同主題提供各式教材，包含影片、海報等，並搭配小測驗及抽獎活動，鼓
勵各校多加利用並踴躍參加。（活動連結： http://lunch.tn.edu.tw/5minutes ）
(２)營養知識：由本市營養師撰寫，搭配餐前五分鐘每月份不同主題進行專欄分享，如 1 月份─渾身是寶
的小人蔘-胡蘿蔔。
(３)各校營養教育及活動：由學校上傳，可作為各校營養教育活動成果交流區。
５、菜單分享：經本市營養師提供之優質菜單，另有本市所辦理之「廚藝競賽活動」一日菜單分享。
６、網站連結：包含中央部會、本市各機關及民間資源等相關網站。
二、檢附「臺南市學校午餐資訊網網站地圖」1 份（如附件）。