手工麵線是金門一種快消失的行業，為了保留這種古早味，金門監獄輔導受刑人學習手工麵線的製法，上市後廣受歡迎，也讓受刑人學得一技之長。如今，受刑人生產的麵線，已經漸漸打響了名號，還向經濟部註冊商標。平均 1 個月大約有新台幣 30 多萬元的業績，年節時，生意更好，可以達到 5 、 60 萬元。金門監獄生產的手工麵線不加防腐劑，強調養生，口味包括南瓜、胡蘿蔔...等好幾種，但銷售量最好的是原味麵線。
規格均為小禮盒裝,原料:高級麵粉、水、鹽、各種蔬菜原汁(菠菜、南瓜、胡蘿蔔、紅麴)
1.原味 4 包,320 元
2.綜合 4 包,380 元
運費及手續費均分ㄛ~
