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1 03-食米專區--器具盛皿《古老朔古講台灣》篩米管 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=kNcITIS1cKw&index=17&list=PL7pug03vsOIAnT9Eh4GqC1sOgC6lOybW0 農村時代的生活器具，很多都是用竹子編織而成，包括畫面中這個長管子也是，不過您看得出來它的功用是什麼...
2 03-食米專區--器具盛皿《古老朔古講台灣》籮頭與米籮 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=kLXC9xLgA2I&list=PL7pug03vsOIAnT9Eh4GqC1sOgC6lOybW0&index=46
3 03-食米專區--器具盛皿《古老朔古講台灣》米篩 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=AnpiQogXZnY&list=PL7pug03vsOIAnT9Eh4GqC1sOgC6lOybW0&index=25 米篩挑出來的米，通常會殘留許多碎米、稻殼，而這些碎米、稻殼則成了家禽的食物，以現代角度來看，相當...
4 03-食米專區--器具盛皿《古老朔古講台灣》米籮 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=7J9NgXdiIPg&list=PL7pug03vsOIAnT9Eh4GqC1sOgC6lOybW0&index=40
5 03-食米專區--器具盛皿《古老朔古講台灣》蒸籠 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=YcGkEGYcxyg&index=14&list=PL7pug03vsOIAnT9Eh4GqC1sOgC6lOybW0 蒸籠是由竹子製成，能夠吸收水氣，保持食物溫度，若是用來蒸煮食物，還會散發淡淡竹香味。以上節目,可從...
6 03-食米專區--器具盛皿《古老朔古講台灣》飯濾 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=TTw8yKce0eI&list=PL7pug03vsOIAnT9Eh4GqC1sOgC6lOybW0&index=41 飯濾又可稱飯撈子，目的不是將飯粒撈起，而是撈蕃薯，濾掉剩下的就是米飯，可見在那貧困的年代，能吃到...
7 03-食米專區--器具盛皿《古老朔古講台灣》鼎刷 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=HWAdFpZdx28&list=PL7pug03vsOIAnT9Eh4GqC1sOgC6lOybW0&index=37 鼎刷是早期常見清潔用品，直到鐵刷、塑膠刷出現後，才逐漸少用，甚至後期還拿來當民俗療法用具。以上節...
8 03-食米專區--栽培管理為我們的土地量身減肥合理化施肥水稻 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=M-WXezRXSTs 水稻的栽種可以分為秧苗期、營養生長期、生殖生長期、成熟期。在插秧的前十天要先進行「耕犁」打肥底的動...
9 03-食米專區--栽培管理水稻有機栽培管理技術 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=6Pwh6i3Mz68 優質與安全的農業生產，是台灣非常重要的農業發展政策，有機農產品也成為國人，最需要的民生消費選擇，水...
10 03-食米專區--栽培管理公共電視我們的島 ─水稻視界系列報導—豐收的眼淚 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=AzI-15wbhjk 四十年前，菲律賓被稱為「亞洲典範」，在美國人眼裡，他們是亞洲各國中，高度經濟發展的民主國家，可是，...
11 03-食米專區--米食譜【現代心素派】20150703 - 香積料理 - 八寶豆腐 - 在地好美味 - 義芳軒 - 紅龜粿 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=xxRMz6MJGLA ◎ 陳秀雲師姊．83年受證．法號:明琛．茹素5年這道八寶豆腐是將豆腐炸過之後，再塞入用五種蔬菜炒香的餡料...
12 03-食米專區--米食譜健康新煮流~南瓜泥蒸蛋 vs. 南瓜炒山藥米粉 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=hP-8LVAmXtQ 更多做法、材料資訊，請至： http://www.facebook.com/kc.cooking 歡迎加入健康新煮流FB粉絲頁！
13 03-食米專區--米食譜 20130609《現代心素派》大廚上菜--南瓜濃湯、義式南瓜燉飯 (郭榮宗) - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=5JkEMcPTYBY
14 03-食米專區--米食譜 20130611《現代心素派》名人廚房--南瓜粿 (楊莉莉) - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=WNm-tJmUuDg
15 03-食米專區--米食譜【現代心素派】20140530 - 香積料理 - 南瓜飯&鮮香菇菇濃湯 - 在地好美味 - 幸福集散地 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=L9r8k8uhL1w ◎ 林清龐 60歲 2013年受證法號: 慮皎茹素40年《南瓜飯》材料：南瓜1斤、白米4杯、乾香菇6朵、皮絲1碗、生...
16 03-食米專區--米食譜健康新煮流~原味南瓜二吃、南瓜滑雞飯 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Ux_uNU_BmCA 南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素，有益人體健康，而高雄甲仙童大哥種植的...
17 03-食米專區--米食譜蔡季芳古早味米苔目 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=U0IrzE_1VtM
18 03-食米專區--米食譜 20130523《現代心素派》香積料理--古早味素粽、海山醬 (台南新營:張麗雲) - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=rLp_XQnpy7s
19 03-食米專區--米食譜【現代心素派】20150123 - 香積料理 - 台式芋絲粿 - 在地好美味 - 40年的麻糬 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=hIBxz3HgQhU ◎胡碧爵師姊‧62歲‧80年受證‧法號:慮教‧茹素19年ㄟ~蘿蔔糕吃多了，今天不妨就改來做做看這道傳統的芋絲...
20 03-食米專區--米食譜料理美食王_培根珊瑚發糕_蔡季芳. - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=qfFcS8XfIbM CH37東風電視台_料理美食王_培根珊瑚發糕_蔡季芳+焦志方_CH37_140129_0459_01

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