112 學年度下學期每月主題如下：
(一)3 月：蔬菜類(花菜類)。
(二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。
(三)5 月：水果類(莓果類)。
(四)6 月：蔬菜類(藻類)。
3 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/192)
(一)認識花菜類與營養價值：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/194
(二)花菜類的挑選及保存：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/195
(三)花菜類小知識：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/196
(四)認識朝鮮薊：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/197
(五)本月主題海報統整：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/193
(六)專欄文章：
1.宛如捧花的蔬菜：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/49
2.花漾美食─金針花：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/50
