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一、主辦單位:美國小麥協會
二、協辦單位:臺南市南英商工職校餐飲管理科
研 習 日 期: 12月 8 日(星期六) |
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時 間 |
課程單元 |
課程內容 |
講師/助理 |
備註 |
07: 50 08: 00 |
報到時間 |
曾素湄主任 |
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08:00 09:00 |
簡介 |
小麥的品質與加工應用 |
美國小麥協會 楊書瑩 主任 |
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09: 00 12: 00 |
實作課程 |
a.甜甜圈 b.馬鈴薯沙拉麵包 |
艾酷奇食品 哀琬淋執行長 |
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12:00 13:00 |
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成品分享 |
曾素湄主任 |
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13:00 16:00 |
實作課程 |
a.蜂巢蛋糕 b.造型包子-麋鹿 |
艾酷奇食品 哀琬淋執行長 |
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16:00 17:00 |
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綜合討論 Q&A |
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壹拾壹、全程參與者核實發給 8小時研習時數。
壹拾貳、本研習活動經呈 校長核定後實施,修正時亦同。
(附件一)
臺南市南英商工職校
『校園麵食製作與推廣』研習計畫
報名回條
參加場次 |
107年12月8日(星期六)上午08:00~17:00 |
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參加人員 |
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服務單位 |
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職 稱 |
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身分證字號 |
(登錄研習時數用) |
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聯絡電話 |
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備 註 |
請教師於107年 12月 6日(星期四)前報名,本報名表請傳真至教務處或 Mail,以便統計人數。 |
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※為符合個人資料保護法第 8條進行個資蒐集的告知作業。
主辦單位取得臺端資料,目的在辦理『校園麵食製作與推廣』研習活動相關業務之需求,其蒐集、處理及使用臺端的資料受到個人資料保護法及相關法令之規範。
蒐集目的:為登錄研習時數、活動記錄建立。
聯絡人:南英商工教學組長 羅惠文 組長 06-2132222#202
餐飲管理科 曾素湄主任 06-2132222#721
e-mail: hwlo@mail.nyvs.tn.edu.tw
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