一 、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農、漁產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農、漁產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 10 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下。 (一)龍眼： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/172 (二)蝦： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/245

競賽目的： 強調「紀念日與節慶」之創意料理概念，期望共同發揮創意、設計美味又營養的特 色料理，不僅可應用於學校午餐中，還可營造家庭健康的飲食環境並創造 親密互動回憶。期能增進學校午餐多元化供應。 競賽主題： 一、以「闔家來過節」為概念，設計一套節慶料理或具有特殊涵義之菜單。 二、菜單設計： (一)菜單設計食材至少使用六大類食物(全穀雜糧、豆魚蛋肉類、蔬菜類、 水果類、乳品類及油脂及堅果種子類)其中四種，並不得使用加工食品 為原則，其餘菜色融入方式不限。 (二)菜單品項：包含主菜 1 道、副菜 1 道，主食(飯、麵類)則依照菜單設計需 求自行選擇是否搭配，但不列入評分。 ... 觀看完整文章

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、相關影片教材內容公布於臺南市學校午餐教育資訊網 https://lunch.tn.edu.tw/5minutes 請多加利用，以利營養教育的推動。 三、本月餐前 5 分鐘連結： 10 月 「莖」菜底加啦-蔬菜類 @本月主題懶人包 10 月主題海報 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/239 認識茭白筍 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/240 茭白筍的營養及挑選 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/... 觀看完整文章

哈囉！各位同學~9 月份的餐前 5 分鐘影片都看完了嗎? 現在跟著我們一起來玩個小測驗吧！ 完成後~還有機會抽本月小獎品！！！ 請同學認真作答，分數 60%以上才能有機會抽禮品~不限制作答次數唷！ 請按照你的年級，點選下方連結進入後， 務必先在畫面中的欄位輸入你的「學校+年級+班級+姓名」 寫清楚以上的資訊，我們才能將獎品送到你手上唷! 一起來挑戰看看吧!     • 低中年級測驗(113.09.18 更新)： https://quizizz.com/join?gc=95251539     ... 觀看完整文章

一 、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農、漁產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農、漁產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 9 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下。 (一)文蛤： https//lunch.tn.edu.tw/custom_issue/170 (二)虱目魚： https//lunch.tn.edu.tw/custom_issue/169

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、相關影片教材內容公布於臺南市學校午餐教育資訊網 https://lunch.tn.edu.tw/5minutes 請多加利用，以利營養教育的推動。 三、本月餐前 5 分鐘連結：小「仁」物，大英雄-水果類 @本月主題懶人包 9 月主題海報 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/233 常見的仁果類 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/234 仁果類不同的食用方式 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/2... 觀看完整文章