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一 、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農、漁產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農、漁產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 4 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下。
牛蒡：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/137