由台南應用科技大學藝術學院及生活科技學院主辦《水水安平-2020 國際河岸藝術節》，在校方全力協助及同仁支持下，將於 12 月 12 日在台南市安平運河景觀公園開幕，展開一系列的藝術展演及體驗活動。

此次活動以本校音樂系、美術系、舞蹈系、流行音樂系、漫畫系、餐飲系、美容系及學生社團的展演節目與體驗互動為主軸，動態內容有音樂演奏、舞蹈表演、流行音樂會、情境劇；靜態內容則安排手拉批、版畫印刷、人像速寫、指甲彩繪、創意編髮及烘焙小點體驗…等攤位。

除了動靜態豐富的活動內容外，當天更是接地氣的舉辦安平寫生比賽、攝影比賽及短詩比賽，透過比賽過程邀請民眾抒發對安平的印象，全心體會南應大濃厚的藝術氣息。

詳情見:http://www.art.tut.edu.tw/p/404-1073-9204.php?Lang=zh-tw