轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」一案

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宣導學務組長 - 本校最新消息 | 2024-07-31 | 點閱數： 31

一、依據教育部國民及學前教育署 113 年 7 月 23 日函辦理。

二、衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。

三、旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787 ），請廣為周知，並請加強向校園內餐飲業者宣導。

◎ 有智慧才能分辨善惡邪正；有謙虛才能建造美滿人生。

證嚴法師

老

ㄌㄠ

嫗

ㄩ

能

ㄋㄥ

解

ㄐㄧㄝ

嫗，老婦人；形容詩文的淺顯易懂。

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本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品，不適合對其過敏體質者食用

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