需登入，並限「管理員 , 教職員工」等群組觀看

一、依據農業部114年10月22日上午10:00緊急記者會說明辦理。 二、配合以下事項： (一)減少開立豬肉品項，改採其他替代蛋白質來源供應。 (二)暫停使用溫體豬肉：午餐食材豬肉來源，一律使用CAS產品，自114年10月23日起禁止使用溫體豬肉來源至11月30日止，後續開放期程將視中央疫情發展與農業部公告滾動修正。 (三)全面禁止廚餘養豬並強化廚餘管理：配合中央政策，所有學校廚餘須交由環保局清潔隊或其認可之合格廠商回收處理，同時禁止師生打包午餐剩餘食物，以避免增加傳播風險。

10月影片專區：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/309 10月 破解食安密碼，看懂標章是關鍵(食品標章)測驗資訊 (https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/310)，測驗時間⾄114年11⽉14⽇ (五)⽌。 9⽉得獎名單公布於臺南市學校午餐資訊網/最新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news)， ⼩禮品將於11⽉7⽇ 前送⾄各校。

請參閱附件。

原副食"福州丸"因故更改為"湯包"每人一個，再麻煩老師同學們留意。

9月影片專區：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/303 9⽉餐前5分鐘主題「油脂與堅果種⼦類」測驗資訊 (https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/305)，測驗時間⾄114年10⽉15⽇ (三)⽌。 請國中部同學踴躍參加。

因明日白梨收成數量不足，故調整本週水果供應時間如下： empty head 9/16香蕉       9/18白梨 empty head 造成不便之處 , 敬請見諒！

⼀、依據財團法⼈中國⽣產⼒中⼼114年9⽉4⽇ 中在字第1142100434號函辦理。 ⼆、為帶動國產豬⾁從學校午餐延伸⾄家庭餐桌，旨揭活動針對國⼩⽣、國中⽣設計認識 豬⾁之學習單，希透過學⽣與家庭成員⼀同紀錄、實踐並完成學習單的過程，提升對國產 豬⾁的認知及應⽤。 三、旨揭活動資訊如下： (⼀)報名時間：即⽇ 起⾄10⽉31⽇ (星期五)⽌。 (⼆)活動網址： http://www.sherlockpig.url.tw。 (三)報名表件：https://bulletin.tn.edu.tw/ViewDetail.aspx?bid=269413 四、如有任何問... 觀看完整文章

需登入，並限「管理員 , 教職員工」等群組觀看

1.餐桶搬餐位置圖： 國中部餐桶位置圖：如附件 高中部餐桶位置圖：統一擺放於廚房一樓 2.餐桶回收路線：如附件 新學年基於衛生法規，除相關人員外不得進入廚房，所以需要更改廚餘與放置餐桶路線。