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「營養午餐專區」目錄
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0-4 106-2(107/3/5~3/9)
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午餐導師證明書
臺南市0206震災學生105學年度第1學期營養午餐、教育經費補助申請
每週菜單與菜色
0-1 106-2(107/4/23~4/27)
0-2 106-2(107/4/30~5/4)
0-4 106-2(107/3/5~3/9)
0-5 106-2(107/3/12~3/16)
0-6 106-2(107/3/19~3/23)
0-7 106-2(107/3/26~3/31)
0-8 106-2(107/4/2~4/3)
0-9 106-2(107/4/9~4/13)
0-10 106-2(107/4/16~4/20)
2. 表格下載
14. 每週午餐菜單及實際照片公告
0-6 106-2(107/3/19~3/23)
營養午餐專區 ======
日期
星期
主食
主菜
副菜
副菜
副菜
湯品
營養分析
3/12 (一)
一
**白飯**
**照燒大排**
**椒麻雞\*2**
**綜合滷味**
**炒青菜**
**青菜** **豆腐湯**
醣類:97.5 蛋白質:30 脂肪:27.5 總熱量:770
熱量 kcal
420
85
95
95
40
45
食材 g
白米120
豬排45
雞丁60
紅k 15 海帶10 貢丸10 白k 10 黑輪適量
季節食蔬60
高麗菜15 豆腐10
3/13 (二)
二
**白飯**
**蘑菇雞柳**
**打拋肉**
**蕃茄炒蛋**
**炒青菜**
**冬菜** **粉絲湯**
醣類:98 蛋白質:30 脂肪:28 總熱量:785
熱量 kcal
420
90
120
66
40
50
食材 g
白米 120
雞柳20 洋蔥10 小瓜10 蘑菇醬適量
豆干丁30 肉末20 洋丁10
蕃茄20 蛋30
季節食蔬60
粉絲10 冬菜適量
3/14 (三) 蔬 食 日
三
**豆菜麵**
**虱目魚** **燴白菜**
**客家小炒**
**銀絲捲**
**炒青菜**
**玉米濃湯**
醣類:100蛋白質:31 脂肪:25 總熱量:730
熱量 kcal
420
100
75
35
40
40
食材 g
麵條150 素絞肉5 銀芽20 韭菜5
虱目魚30 大白菜20 木耳適量
魷魚30 豆干20 芹菜10
銀絲捲40
季節食蔬60
液蛋5 玉米粒5 紅k 10 馬k 5
3/15 (四)
四
**白飯**
**紅燒雞丁**
**香菇蒸蛋**
**四季豆辣炒肉末**
**炒青菜**
**丁香** **味噌湯**
醣類:99 蛋白質:28 脂肪:26 總熱量:770
熱量 kcal
450
95
60
80
40
45
食材 g
白米120
雞丁30 紅k 15 白k 15
香菇10 液蛋35
四季豆40 肉末15
季節食蔬60
海芽10 丁香0.6 柴魚片0.3 味噌適量
3/16 (五)
五
**芝麻飯**
**冬瓜** **燒排骨**
**金沙豆腐**
**塔香茄子**
**炒青菜**
**海芽** **蛋花湯**
醣類:99 蛋白質:28 脂肪:26 總熱量:760
熱量 kcal
420
87
100
60
50
45
食材 g
白米 120 芝麻少許
冬瓜40 小排骨35
油豆腐35 三色豆5 鴨蛋10 杏鮑菇10
茄子40 九層塔適量
季節食蔬60
海芽10 蛋20