112年4月餐前5分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前5分 鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/139)。主題海報及專欄文章亦上傳至該網 站，請各校多加利用，以利餐前5分鐘飲食營養教育推動：
(一)常見米與麥個人檔案：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/140
(二)米麥類的營養：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/141
(三)米麥類的挑選、保存與烹調技巧：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/142
(四)米麥類小知識補充站：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/143
(五)專欄文章－紅薏仁與白薏仁：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/39