111年12月餐前5分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市午餐教育資訊網/餐前5分鐘/每月教材(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/121)。主題海報及專欄文章亦上傳至該網站,請各校多加利用,以利餐前5分鐘飲食營養教育推動:
(一)認識柑橘家族與營養價值:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/123
(二)柑橘的挑選與保存:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/124
(三)橘子小知識:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/125
(四)橘子皮大妙用:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/126
(五)專欄文章「大桔大利-今晚吃橘」:http://lunch.tn.edu.tw/knowledge/37
111年12月餐前5分鐘主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(http://lunch.tn.edu.tw/news)