一、為鼓勵本市國小生主動學習口腔衛生、視力保健、健康體位、菸檳防制、性教育（含愛滋病防治）、全民健保（含正確用藥）及營養等相關衛生教育知識，特辦理旨揭活動。
二、本計畫內容摘要如下
(一)實施對象：本局所屬各國民小學 110 學年度三、四、五年級學生。
(二)實施方式：以校為單位組隊參加，比賽採淘汰賽，以初賽、複賽、準決賽及總決賽之方式進行，參賽選手在限時內回答健康促進六大議題與飲食營養等相關衛生教育知識，各組優勝者晉級。(三)競賽期程和地點：
１、初賽 1 ： 111 年 5 月 24 日(星期二)，於臺南市立金城國民中學辦理。
２、初賽 2 ： 111 年 5 月 26 日(星期四)，於臺南市立佳里國民中學辦理。
３、主辦單位視報名情況增列初賽場次。
４、複(決)賽(含複賽、準決賽及總決賽)： 111 年 5 月 30 日(星期一)，於臺南市立九份子國民中小學辦理。
三、活動規劃內容請詳見臺南市 110 學年度「健康知識大挑戰」實施計畫，請於 111 年 3 月 4 日前填妥報名表寄送分區承辦學校，並至線上調查系統報名。